Слово от наших научных сотрудников

С 2015 года New Harvest превратил свою команду научных сотрудников из одного первопроходца в клеточном сельском хозяйстве в международную многопрофильную совместную команду из шести человек! Поддержка и разделение работы этих новаторских ученых является основой миссии New Harvest - и это стало возможным только благодаря постоянной поддержке отдельных доноров, таких как вы.

Сегодня ученые-исследователи New Harvest прокладывают путь будущим поколениям ученых в клеточном сельском хозяйстве, чтобы вывести поле на новые и большие глубины. Мы надеемся, что сможем финансировать и демократизировать еще больше таких исследований, чтобы будущая индустрия могла быть создана на прочной академической основе, которая была бы максимально доступной и прозрачной. Читайте дальше, чтобы узнать, что, по их собственным словам, для нашей команды значит быть научным сотрудником New Harvest или главным исследователем.

Натали Рубио, кандидат наук, Университет Тафтса

Когда я впервые начал работать с New Harvest в качестве волонтера в 2014 году, эта организация послужила мотивацией для получения степени инженера, зная, что я могу применить свои навыки в эффективной области работы. В прошлом году New Harvest предоставил мне возможность получить степень магистра по клеточному сельскому хозяйству в Университете Тафтса, такую ​​возможность, которую было бы почти невозможно получить без их сети и финансовой поддержки. Сегодня, когда я почти два года участвую в программе, New Harvest означает, что у меня есть сообщество поддержки, поскольку я борюсь с ежедневными проблемами в лаборатории. Я полагаюсь на нашего директора по исследованиям, Кейт, а также на других моих научных сотрудников, которые помогут мне усовершенствовать идеи проекта и устранить неполадки в экспериментах. Новый урожай дал мне чувство цели и начало значимой и всегда захватывающей карьеры. Я невероятно благодарен за их поддержку и доверие, которое они дают мне для достижения наших общих целей

Эндрю Стаут, кандидат наук, Университет Тафтса

Что для меня значит «Новый урожай», написано в заявлении о миссии: создать сферу клеточного земледелия. Для меня «поле» - это оперативное слово. Одним словом, общая цель Cell Ag - активистов, ученых, меценатов или инвесторов - возвышенна. Это тот, который ни одна сущность не принесет полностью. Скорее, он будет опираться на набор игроков, которые разнообразны в своих методах, мнениях и контекстах. Другими словами: поле.

Приверженность New Harvest этой идее поражает. Независимо от того, когда этот востребованный «первый продукт» появится на полках магазинов, миссия Cell Ag не будет завершена через год, два или пятьдесят. Вместо этого это будет продолжительный, сложный и изменяющийся процесс. В связи с этим приверженность New Harvest принципу «снизу вверх», целостному подходу, ориентированному на продукт, - где фундаментальные исследования и открытость имеют первостепенное значение - очень важна для долгосрочного роста отрасли.

Итак, всем прошлым донорам и всем, кто рассматривает возможность пожертвования в этом году: спасибо. Возможность работать с New Harvest была захватывающей и обогащающей до крайности, и это возможно благодаря таким пожертвованиям, как ваше. Я не могу сказать, как я благодарен за вашу поддержку!

Сантьяго Кампузано, магистр, Университет Оттавы

Как эколог и любитель животных, я борюсь с традиционным производством мяса из-за его неустойчивых методов. У меня всегда было чувство, что должен быть лучший путь: если природа может «производить» ткани, то почему мы не можем? На протяжении всей моей научной степени в области пищевых продуктов я хотел заниматься клеточным сельским хозяйством. К сожалению, большинство университетов не предлагают занятия или программы, направленные на разработку продуктов животного происхождения без животных. В последний год обучения на степень бакалавра я защитил диссертацию, посвященную применению бактериальной целлюлозы в клеточном сельском хозяйстве. Моя диссертация получила высокую оценку, во многом благодаря сотрудничеству с New Harvest.

Теперь, как гордый научный сотрудник New Harvest, я изучаю степень магистра под руководством Эндрю Пеллинга. Для меня большая честь называть себя научным сотрудником New Harvest, и я всегда буду благодарен за эту возможность. Он не только открыл двери, но и позволяет мне проводить исследования, о которых я мечтал. Такие проекты, как тот, который реализуется в лаборатории Пеллинга, будут возможны только благодаря щедрым донорам New Harvest.

Скотт Аллан, кандидат наук и кандидат наук, Университет Бата

Поработав в нефтегазовой отрасли, я почувствовал необходимость обратиться к исследованиям в области устойчивого развития. Финансирование со стороны New Harvest позволило мне провести докторскую диссертацию, посвященную культивируемому мясу - области, которой я чрезвычайно увлечен! Будучи инженером-химиком, я занимаюсь разработкой биореактора для масштабирования, необходимого шага для того, чтобы вывести культивируемое мясо из лаборатории в финансово жизнеспособный продукт, который однажды станет коммерчески доступным. Культивированное мясо имеет потенциал для борьбы со многими проблемами, стоящими сегодня перед животноводством; варьируется от роста населения, увеличивающего спрос на продукты питания, до негативного воздействия на окружающую среду, такого как выбросы парниковых газов и использование воды. По моему мнению, культивируемое мясо поможет решить эти проблемы и внесет огромный вклад в устойчивое будущее.

Наука клеточного сельского хозяйства наполняет меня надеждой на будущее, и New Harvest дал мне возможность играть активную роль в содействии развитию этой удивительной области. Концепция клеточного земледелия раньше выглядела как научная фантастика, но открытие New Harvest открыло мне глаза на революционную работу, уже проводимую, чтобы сделать ее реальностью.

Идея выращивания мяса и других продуктов животного происхождения в лаборатории без необходимости жертвовать животными удивительна и реальность, которую New Harvest помогает пионерам. Пожертвование New Harvest - отличный способ инвестировать в наше будущее, и благодаря щедрым пожертвованиям, New Harvest может поддержать мою докторскую диссертацию по выращиванию мяса в Университете Бата в Великобритании.

Джесс Кригер, кандидат наук, Кентский государственный университет

Узнав о разрушительном воздействии, которое животноводческая отрасль оказывает на разрушение окружающей среды в результате изменения климата, мясо in vitro стало моей мечтой в 2010 году. В течение многих лет я пытался ориентироваться в мире финансирования исследований с этой надеждой. К сожалению, из-за отсутствия очевидного финансирующего агентства, специализирующегося на изучении мяса in vitro, было очень сложно продвинуться в этой области. Так было до тех пор, пока я не встретил New Harvest! Их команда проделала невероятную работу, предоставляя рекомендации и возможности для продвижения моих исследований.

Одной из самых сильных сторон New Harvest является то, что он работает на пожертвования людей, которые финансируют изменения, которые они хотят видеть в мире. При поддержке доноров мы можем защитить всю жизнь на Земле, превратив клеточное сельское хозяйство в реальность. Я так горжусь тем, что являюсь частью этой команды, и я не смог бы делать то, что я люблю, без New Harvest! Вместе мы делаем мир лучше.

Д-р Мин-Хо Ким, главный следователь стипендиата Джесс Кригер в Кентском государственном университете

Я давно занимаюсь исследованиями в области тканевой инженерии для регенеративной медицины, и понимаю, что принципы тканевой инженерии обещают в развитии клеточного сельского хозяйства. Щедрая поддержка New Harvest позволила мне сделать шаги к исследованию клеточного сельского хозяйства для производства биоинженерного мяса. Я считаю, что будущее клеточного сельского хозяйства в значительной степени зависит от успешных исследований, которые могут сделать крупные технологические прорывы, позволяющие производить конкурентоспособное по стоимости мясо. Поскольку New Harvest является единственным источником финансирования для начала таких исследований, пожертвования New Harvest значительно улучшат будущее клеточного сельского хозяйства, которое в конечном итоге трансформирует традиционные сельскохозяйственные технологии.

Хотели бы вы поддержать открытые академические исследования в области клеточного сельского хозяйства? Вы можете внести сюда любую сумму и начать получать ежемесячные подробные обновления исследований с эксклюзивным контентом для доноров New Harvest. Мы не смогли бы сделать это без вашей поддержки - все, что мы делаем, обеспечивается такими донорами, как вы!